Como fazer morangos com cobertura de chocolate rosa para o dia dos namorados


O Dia dos Namorados chegará em breve, e nenhum presente que eu amo mais do que morangos com cobertura de chocolate. Eles são tão deliciosos e são super fáceis de fazer em casa com apenas alguns ingredientes.

Eu te mostrei como fazer morangos cobertos de chocolate no passado, mas estes são superespeciais, usando chocolate marmorizado rosa e granulado! Eles são quase bonitos demais para comer. Deixe-me mostrar como fazê-los!


Como fazer morangos com cobertura de chocolate rosa marmorizado

Morangos Com Cobertura De Chocolate Rosa Marmorizado

Morangos doces com cobertura de chocolate rosa são o presente caseiro perfeito do Dia dos Namorados!

Palavra-chave chocolate, morango, dia dos namorados
Porções 12 morangos (aprox)

Equipamento

  • Papel pergaminho

  • Espetos

  • Sacos de piping

Ingredientes

  • 1 morangos frescos em caixa
  • 1 xícara doce branco derrete
  • 1 xícara doce vermelho derrete
  • granulados opcional

Instruções

  • Enxágue e escorra uma caixa de morangos frescos

  • Seque-os completamente em uma toalha de papel, garantindo que não haja água sobre eles, pois isso vai endurecer o chocolate.

  • Em uma tigela própria para micro-ondas, misture metade do doce vermelho derretido com metade do doce branco derretido. Isso criará a cor rosa chocolate. Guarde a outra metade dos fundidos para decorar.

  • Aqueça por 45 segundos em temperatura normal no micro-ondas. Mexa e volte ao microondas por 30 segundos.

  • Mexa até ficar homogêneo, se alguns caroços ainda estiverem presentes, volte ao microondas em incrementos de 15 segundos até que esteja tudo derretido e liso.

  • Assim que o chocolate estiver derretido, configure sua estação de trabalho com papel manteiga, granulado e chocolate.

  • Espete um espeto no topo do morango e mergulhe no chocolate, passe o fundo na lateral da tigela para ajudar a escorrer o excesso de chocolate.

  • Para fazer o chocolate marmorizado: esprema linhas finas de chocolate branco sobre o rosa e mergulhe o morango no meio. As cores serão mescladas para criar um efeito de mármore.

  • Coloque sobre papel manteiga ou espeto em uma caixa de papelão para que o morango não fique com nenhuma superfície plana. Deixe endurecer por 10-15 minutos.

  • Adicione granulado imediatamente enquanto o chocolate ainda está úmido, se você não for adicionar uma segunda cor ou desenho.

  • Para decorar com garoa, corte um pequeno orifício na ponta do saco de confeitar e esprema o chocolate derretido enquanto move as mãos em um movimento de vaivém pela parte superior das frutas, com cuidado para não tocar na ponta do saco no conjunto chocolate.

  • Adicione granulados ou deixe como está. Deixe descansar por 15-20 minutos antes de servir.

Notas

O chocolate não deve estar bem quente, isso vai queimar. Ele vai derreter e deve fluir facilmente do saco de confeitar.
Se adicionar uma segunda cor (como na foto), deixe os morangos endurecerem completamente antes de criar um padrão nas bagas.

A RECEITA VISUAL PASSO A PASSO:

Comece reunindo seus ingredientes:

  • 1 caixa de morangos frescos, lavados e completamente secos
  • 1 xícara de doce branco derrete
  • 1 xícara de bala vermelha derrete
  • polvilha opcional
INGREDIENTES PARA MORANGOS COBERTOS COM CHOCOLATE PARA VALENTIM
  • Em uma tigela própria para micro-ondas, misture metade do doce vermelho derretido com metade do doce branco derretido. Isso criará a cor rosa chocolate. Guarde a outra metade dos fundidos para decorar.
  • Aqueça por 45 segundos em temperatura normal no micro-ondas. Mexa e volte ao microondas por 30 segundos.
  • Mexa até ficar homogêneo, se alguns caroços ainda estiverem presentes, volte ao microondas em incrementos de 15 segundos até que esteja tudo derretido e liso.
  • Assim que o chocolate estiver derretido, configure sua estação de trabalho com papel manteiga, granulado e chocolate.
  • Espete um espeto no topo do morango e mergulhe no chocolate, passe o fundo na lateral da tigela para ajudar a escorrer o excesso de chocolate.
MORANGOS COBERTAS COM CHOCOLATE PARA OS VALENTIM-3
Como mergulhar morangos no chocolate
  • Coloque sobre papel manteiga ou espeto em uma caixa de papelão para que o morango não fique com nenhuma superfície plana. Deixe endurecer por 10-15 minutos.
  • Adicione granulado imediatamente enquanto o chocolate ainda está úmido, se você não for adicionar uma segunda cor ou desenho.
MORANGOS COBERTOS COM CHOCOLATE
  • Para decorar com garoa, corte um pequeno orifício na ponta do saco de confeitar e esprema o chocolate derretido enquanto move as mãos em um movimento de vaivém pela parte superior das frutas, com cuidado para não tocar na ponta do saco no conjunto chocolate.
MORANGOS COBERTOS COM CHOCOLATE Faça Você Mesmo
  • Para fazer o chocolate marmorizado: esprema linhas finas de chocolate branco sobre o rosa e mergulhe o morango no meio. As cores serão mescladas para criar um efeito de mármore.
  • Adicione granulados ou deixe como está.
  • Deixe descansar por 15-20 minutos antes de servir.
Morangos com cobertura de chocolate rosa

Mantenha-os refrigerados. Eles ficarão frescos por 1-2 dias com cobertura de chocolate, então coma-os rapidamente!

Feliz Dia dos Namorados, meus amigos!

Não se esqueça de marcar esta receita para mais tarde!

Como fazer morangos com cobertura de chocolate marmorizado

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